查看: 1783|回复: 4

[自制美食] 羊排焖饭,在家做异域风情手抓饭 [复制链接]

副总裁

水瓶座

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

签到天数: 1765 天

[LV.Master]黄金会员

1184
好友
135

明日之星 论坛之王 元老勋章

发表于 2016-5-10 12:42:46 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,分享更多功能,让你轻松玩转周康网。 立即注册 已有账号?点击登录。您也可以直接QQ登录 关闭
001.jpg

  羊排焖米饭,这是个诱惑味蕾的焖饭,很考验吃货的定力与自制力。大米放入葡萄干洋葱及香叶用电饭锅焖熟,焖熟的米饭油润米粒晶莹,口感香甜带有喷香浓郁的羊肉香味。羊排焖米饭极似手抓饭的菜饭,如果不介意的话,用手来抓着吃那就更有味道了。

  羊排300g、大米350g

  油20g、精盐1茶匙、洋葱1个、葡萄干30g、香叶10片

  1、大米淘洗干净,控水备用。

  2、羊排洗净后斩成5公分长的段,洋葱切条。

  3、炒锅里倒入油,油热后放入羊排小火煎至表面微焦。

  4、放入香叶和洋葱条。

  5、开小火煸炒出香味。

  6、倒入淘洗干净的大米、葡萄干,小火炒干米粒表面水分。

  7、炒好后倒入电饭锅,调入精盐,添入足量的清水,一般水与米的比例为1:1,因为有羊排等食材的加入,水可以适量多放一些。

  8、调好电饭锅的控制键开启电饭锅,待电饭锅自然泄压后即可。



分享到:
踩过的脚印

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

签到天数: 1080 天

[LV.10]周康元老

177
好友
27
发表于 2016-5-12 07:46:19 |显示全部楼层
维吾尔族人的美食,也是全国人的美味。

活到老,学到老,说真话,做实事,广交天下朋友。

使用道具 举报

副总裁

水瓶座

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

签到天数: 1765 天

[LV.Master]黄金会员

1184
好友
135

明日之星 论坛之王 元老勋章

发表于 2016-5-12 08:57:44 |显示全部楼层

使用道具 举报

Rank: 2

签到天数: 7 天

[LV.3]入门学徒

0
好友
0
发表于 2016-7-14 09:40:10 |显示全部楼层
楼主介绍的很仔细,刚好周末快到了,备足食材周末来个羊排焖米饭犒劳家人,太棒了!

点评

学无术  可以啊  详情 回复 发表于 2016-7-14 09:46:22

使用道具 举报

副总裁

水瓶座

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

签到天数: 1765 天

[LV.Master]黄金会员

1184
好友
135

明日之星 论坛之王 元老勋章

发表于 2016-7-14 09:46:22 |显示全部楼层
香黎zhf 发表于 2016-7-14 09:40
楼主介绍的很仔细,刚好周末快到了,备足食材周末来个羊排焖米饭犒劳家人,太棒了!

可以啊

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

嗨!您好:
欢迎来到 周康网。
轻松体验的同时
很高兴能够为您服务!
如果已经注册【立即登录】体验下载和参与更多互动
还没有账号请【注册】
dzwx.api
在线客服
fastpost

关于我们|免责声明|隐私条款|加入我们|联系我们|网站地图|手机版|Archiver|帮助中心|

Copyright © 2011 周康网 ( 沪ICP备11039440号-1 ) All Rights Reservde.  Powered by i5zk! X2   

本站法律顾问徐佳声明:本站提供网上自由讨论使用,所有个人言论仅代表网友本人观点,并不代表本站立场,本站不负任何责任.转载本站内容请标明文章作者和出处!

拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

您是周康网第 位访问用户

网站已运营
回顶部