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[美食分享] 产妇营养又下奶的豆腐汤食谱 [复制链接]

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发表于 2015-12-18 14:04:03 |显示全部楼层
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  专家指出,对产妇来讲,吃豆腐的最好的方式就是熬汤,既能利于消化,又能使豆腐中的营养成分充分析出,另外,多喝汤还有利于乳汁的分泌,可谓是一举三得。

  鱼头豆腐汤

  材料:鱼头、豆腐、葱、香菜、姜、油、盐、鸡精。

  做法:

  1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。

  2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。

  3、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。

  4、放入豆腐块轻轻搅匀,煮沸后加盐、鸡精调味,放上香菜和葱花,出锅。



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